虽然干吃不如泡着吃，更不如煮着吃，但架不住“省事”这俩字：捏碎面饼，撒上调料，握住袋口晃几下，就可以开吃了。

↑90年代早期，北京地区流行干吃龙潭方便面

聊起零食的时候，红领巾少年们会分享一些干吃方便面的经验。哪个面饼口感好，哪个调料味道好，调料该怎么撒、撒多少，少年们都有系统而深入的研究。

But，这么个吃法啊，是不可持续滴。

一个是太咸了，不能总吃；这是次要原因。

再一个是太贵了，太败家了；这是主要原因。

你想想，当时社会主要矛盾还是日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾呢。而康师傅红烧牛肉面，一袋要2块多，在那会儿都快能买1斤猪肉了，结果让你咔咔几嘴当零食给嚼了。总这么干，你爸你妈肯定来气，一来气就想揍你。

历史在呼唤有英雄站出来，“重新发明方便面”。

↑90年代的康师傅与统一方便面

先后于91年、92年进驻大陆的康师傅和统一，这两大方便面巨头在海峡对面是见得多了，自然不会放过赚大钱的历史机遇。

于是在90年代中期，俩大巨头纷纷推出专为干吃而生的方便面——干脆面。