日本731部队位于哈尔滨的旧址中央，有一处用于进行人与体实验的秘密牢房。

原卫生兵古都作为证人在法庭上讲述了实验过程。古都说，首先把伤寒细菌注入西瓜、真桑瓜等瓜类，在实验室观察细菌繁殖，确认完全繁殖成功之后，让“满洲人”和“支那人”吃下这些水果，最后全部感染细菌。

   原军医西俊英证实说，当时731部队驻地有专门进行鼠疫实验的场所，把4至5名囚犯关进房间，散布鼠疫病菌让他们全部感染。

当时日本军人把用于实验的中国人称作“匪贼”（土匪，强盗）。