冬天里来东北旅游，如果不睡一睡东北大炕，你等于没来。

东北大炕都是火炕，与外屋地的大灶坑相连接，烧火做饭时烟就从炕下面的炕洞子通过，于是炕就热了，当然冬天里仅靠烧火做饭来把炕烧热还不行，还要在炕洞子里烧柴。

东北大炕不仅是睡觉的，还是取暖的。冬天时炕面上很少放东西的，被褥什么的都要卷上垛起来放到炕柜里，以便大炕散热，而散热效果好，屋子才能更暖和。

大炕表面铺的是炕席，炕席是用高粱秸子编的，越使用越亮。牛皮纸进入生活后，有条件的人开始用牛皮纸糊炕，上面刷上清油，这样的炕面明亮，而且干净，比炕席的效果要好很多倍

如果东北民居没有炕，那简直不敢想像。以前东北人一日三餐也都是在炕上吃的，吃饭的时候炕上放一个炕桌，家里有地位有身份的人盘腿坐在最里面，男人通常都是坐在里面的，女主人坐在炕沿的位置，负责给大家添饭递东西什么的，是伺候吃饭的。